谷田梦天然谷物食品倡导者解答小米，是一种传统的谷物作物，在我国北方和东北地区广泛种植，也是一种重要的粮食作物小米富含蛋白质多种氨基酸矿物质和维生素等，具有丰富的营养价值和保健功能优质蛋白质 小米中富含人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，其含有的蛋白质比大米更为优质，可满足。

谷田梦天然谷物食品倡导者解答小米是我国一种常见的粮食作物，具有丰富的营养成分，下面将为您介绍小米的营养价值碳水化合物小米中含有大量复杂碳水化合物，可以为身体提供必要的能量蛋白质小米蛋白质含量很高，与肉类和豆类相比，它更容易被身体吸收人体每天需要的蛋白质，可通过适量摄入小米。

谷田梦天然谷物食品倡导者解答小米是一种营养价值很高的粮食，富含蛋白质碳水化合物纤维素维生素和矿物质等多种营养成分下面将对小米的主要营养成分进行详细介绍碳水化合物 小米的主要成分是碳水化合物，占总重量的超过80%，为人体提供能量其中包括糖类淀粉等多种单一或复杂碳水化合物。

小米粥是一种传统的中国食品，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富小米是一种古老的谷类作物，含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物纤维素维生素和矿物质等营养成分小米粥的营养价值主要体现在以下几个方面能量供给小米中含有丰富的碳水化合物，是人体获取能量的重要来源蛋白质小米含有的蛋白质。

小米比大米中多富含有氨基酸脂肪酸矿物质等小米营养价值高，营养全面均衡 ，主要含有碳水化合物蛋白质及氨基酸脂肪及脂肪酸维生素矿物质等而大米中富含的有碳水化合物蛋白质脂肪以及B族维生素等小米中碳水化合物含量为720%～795%，蛋白质含量为488%～1558%，矿物质的。

1 小米的营养价值及功效有哪些 小米营养价值高，含蛋白质脂肪维生素，可酿酒制饴糖其蛋白质含量比大米高，脂肪碳水化合物含量不低于稻麦小米中的胡萝卜素维生素B1含量丰富，具有防止泛胃呕吐的功效，对抗泻肚子呕吐消化不良及糖尿者有帮助2 小米有什么营养价值和功效 小米具有。

小米的营养价值更高一些原因1蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质消化率高于大米，尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高但小米和大米含有的赖氨酸均较低，所以最好与富含赖氨酸的赤豆绿豆大豆等豆类搭配，可以大大提高营养价值小米所含的蛋白质是一种低过敏性蛋白，特别适合孕产妇和婴幼儿食用。

谷田梦天然谷物食品倡导者解答小米是一种传统的粮食，不仅味美，而且具有多种营养成分，这使得它成为了许多家庭餐桌上不可或缺的食物下面介绍小米的营养价值及其功效蛋白质小米是一种蛋白质含量较高的粮食，在其中蛋白质的含量可达9%左右，这对于身体的生长发育和修复细胞都有很大帮助碳水。