1、菠萝蜜的核有蛋白质，碳水化合物，维生素，糖分这些营养价值1蛋白质菠萝蜜是一种水果，但是菠萝蜜中间会有一个很大的菠萝蜜核，菠萝蜜核里面也含有身体所需要的一些营养成分，比如蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞组织的。

2、菠萝蜜核的食用功效1煮熟后食用有下奶作用 菠萝蜜核含有丰富的淀粉脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状2清炒菠萝蜜核预防脚气病 菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效。

3、也能缓解身体虚弱减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一菠萝蜜核是一种低热量食材，含有大量碳水化合物和水溶性纤维，既能增加身体的饱腹感，还会减少脂肪在人体内堆积，坚持食用能让体重一定程度减轻。

4、菠萝蜜水果虽然好吃，好吃的不仅仅只有果肉，同时还有果核，这个核的吃法还有很多种，营养丰富吃法众多菠萝蜜核的功效与作用 1菠萝蜜对减肥 菠萝蜜能够减肥的秘密在与它含有丰富的果汁，可以有效的酸解脂肪而且菠萝蜜。

5、3减肥瘦身减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一菠萝蜜核是一种低热量食材，含有大量碳水化合物和水溶性纤维，既能增加身体的饱腹感，还会减少脂肪在人体内堆积，坚持食用能让体重一定程度减轻菠萝蜜核的吃法 1盐水煮。

6、B族维生素，维生素C，矿物质，脂肪油等物质，这些物质对维持机体的正常生理机能有一定作用常吃菠萝蜜可以有效治疗女性产后缺乳症菠萝蜜果肉吃多了容易导致上火，但是如果连带菠萝蜜核一起煮食的话，可以有效祛火。

7、菠萝蜜果肉含有糖分脂肪蛋白质，婴幼儿食用可增加营养，强健身体，而且菠萝蜜中含有一种蛋白酶，有促进消化的作用，可改善婴幼儿消化不良的症状菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法2 菠萝蜜核的功效及菠萝蜜核怎么吃 1。

8、另外，菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面1菠萝蜜的果肉吃起来易上火，但是，连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦2菠萝蜜核含有丰富的淀粉脂肪以及蛋白质， 对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效二菠萝蜜的核怎么。

9、菠萝蜜种子的主要成分是淀粉，含量约为40％～60％，主要用以加工精制成高档淀粉，也可以直接煮食或者炒食没有副作用我家前几天也吃了菠萝蜜，用水白煮的种子，吃起来不错，像粟子也有说把它的种子掏出来，一粒粒。